se pravidelně koná každý lichý rok v polovině června v areálu školy. Odborným garantem akce je SPŠ kamenická a sochařská Hořice, Město Hořice a fa Kámen Ostroměř s.r.o.
Mladí adepti kamenického řemesla se zde setkávají a tvoří sochy z hořického pískovce na určité téma. Účastní se žáci 1. - 4. ročníku středních škol s podobným uměleckým zaměřením jako je naše škola. Historie studentských setkání se začala psát v roce 1999 „nultým“ ročníkem. Vznikla hezká tradice, která se může od roku 2007 pyšnit přívlastkem mezinárodní.
Žáci pracují na svých dílech ve všední dny od 8 do 16 hodin. V tuto dobu je Studentské sympozium přístupné veřejnosti. Díla jsou představována účastníky na slavnostním ukončení, kterému jsou obvykle přítomné významné osobnosti veřejného a kulturního života. Sochy potom zdobí parky, dětská hřiště, prostranství před školkami, školami, úřady, podniky...
Ve školním roce 2010 ~ 2011 se konalo sympózium pro pozvané školy 6. ~ 18. 6. 2011 na téma "Svatá Anežka česká". Protože téma je ryze české, bylo letošní sympózium bez zahraniční účasti. Téma bylo zvoleno k osmistému výročí narození světice ve spolupráci s prof. Piťhou, pod jehož zástitou se sympózium konalo. K účasti na sympóziu byly pozvány školy, které jsou členyAsociace středních a vyšších odborných škol s výtvarnými a uměleckořemeslnými studijními obory (www.vytvarneskoly.cz).